Relaterte artikler
Sannheten om damask-stål
I butikken vår går det sjelden en dag uten at vi blir stilt disse spørsmålene – «Er disse knivene med mønster laget av Damaskus-stål? Og er Damaskus-stål bedre?» Det korte…
Introduksjon til japanske knivtyper
Lurer du på hvilken kjøkkenkniv du skal kjøpe først? Denne guiden er til deg som skal kjøpe din første allround-kjøkkenkniv og har lyst på japansk kvalitet; Tynt stål som skjærer…
Guide: Vedlikehold den japanske kjøkkenkniven din
Du har kanskje fått deg en ny kjøkkekniv til jul? Eller gitt bort en? Her er de viktigste tingene du trenger å vite for å vedlikeholde din japanske kjøkkenkniv! Hva…