Dette er en tradisjonell Kawahagi, altså en kniv ment for å flå skinn av kjøttet. Derfor har den en buet form, samt en blunt tupp som gjør at du ikke penetrere skinnet når du skjærer. Stålet er Aogami (blå 1), et karbonstål med veldig gode kvaliteter.
10cm Kawahagi, «Japansk flåkniv», Aogami – Haruyuki
kr 899,00
1 på lager
Dette er en tradisjonell Kawahagi, altså en kniv ment for å flå skinn av kjøttet. Derfor har den en buet form, samt en blunt tupp som gjør at du ikke penetrere skinnet når du skjærer. Stålet er Aogami (blå 1), et karbonstål med veldig gode kvaliteter.
1 på lager
Omtaler (1)
1 omtale for 10cm Kawahagi, «Japansk flåkniv», Aogami – Haruyuki
Relaterte produkter
-
12cm Universalkniv Damask – KASUMI
kr 1229,00 -
12,5cm Grønnsakskniv (Santoku) – YAXELL RAN
kr 1899,00 -
12cm Øks, MV – MASAHIRO
kr 1979,00 -
12cm Universalkniv – TAMAHAGANE SAN TSUBAME
kr 1899,00 -
12cm Universalkniv – YAXELL RAN
kr 1599,00
– gunnar.berre
Dette var en stor suksess ved flåing under årets elgjakt. Lett å håndtere og holdt skarpheten mye lenger enn de vanlige knivene. Anbefales ! Husk å tørke av for å unngå korrosjon