Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Knivblad
Kjernen av knivbladet er laget av VG10. Alle knivene har en knivegg som er 50/50. Hver kniv er håndtarbeidet, så størrelse og sluttføring av kniven vil kunne variere litt fra kniv til kniv. Finishen på kniven er elegant, i Kato-sans egne nikkel damask-stil.
NB! Alle knivene er håndarbeidet, men følger som oftest samme fasong selv om noe små variasjoner kan forekomme.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Håndtak
Klassisk vestlig håndtak, godt balansert rundt bolsteret. Kniven passer for både høyre- og venstrehendte.
– Sander Velija (verified owner)
Utrolig bra kniv.