En helt vanvittig kniv
Kniven er tynn, en klassisk laser som er lett i hånden. Kniven har lang tange som gjør at du perfekt får plassert pekefineren mellom bolsteret og knivbladet. Dette er ikke bare en pen kniv, men også et mesterstykke når det kommer til performance og kutteevne!
Spesielt om 24cm Gyoto/Kokkekniv Yoshimi Kato
Dette er en vanvittig flott damask 24cm Gyoto/kokkekniv. Kniven er tynn, en klassisk laser som er lett i hånden. Vi tørr nesten garantere at du kommer til å elske denne 24cm Gyotoen fra Yoshimi Kato! Kniven har lang tange som gjør at du perfekt får plassert pekefineren mellom bolsteret og knivbladet. Helen (bakre del) er også avsluttet relativt flatt som gjør at kniven stopper rimelig raskt når du ender bevegelsen på skjæringen i fjølen. Dette er ikke bare en pen kniv, men også et mesterstykke når det kommer til performance og kutteevne!
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Knivblad
Kjernen av knivbladet er laget av SG2-pulverstål med en høy varmeherding. Alle knivene har en knivegg som er 50/50. Hver kniv er håndtarbeidet, så størrelse og sluttføring av kniven vil kunne variere litt fra kniv til kniv. Ekstremt spentig og gjennomført damask som skiller seg skikkelig ut! Rett og slett perfeksjon :). NB! Alle knivene er håndarbeidet, men følger som oftest samme fasong selv om noe små variasjoner kan forekomme.
Se Tilleggsinformasjon i bunnen for produktspesifikasjon.
Håndtak
Oktagonalt håndtak fra kjernen av et rosentre, med rødfarget-ferule. Kniven har litt ekstra tange (lenger Machi) som gjør det godt å holde kniven i pinch-grep. Alt på denne kniven er gjennomtenkt. Kniven passer for både høyre- og venstrehendte. Hvert håndtak kan ha litt forskjellig spill i fargene siden det er et naturlig produkt.
<– Se video her for å se hvordan produktet ser ut
– johnarthur.johannessen (verified owner)
Det første jeg må si at denne kniven er vakker, klart den fineste på arbeids plassen min. Kniven er utrolig lett for størrelsen sin som gjør at den følese mer allsidig for min del. Kniven er en ekte laser noen av det tynneste jeg har brukt på kjøkkenet. Det eneste jeg har å si som er negativt om denne kniven er at mat har en tidens til å sette seg fast mer i bladet enn andre men trur det blir å gå over etter lengre bruk.
– Anton stangeland (verified owner)
Kjøpte denne kniven med min første lønn som lærling og den er forsatt min go too kniv i kjøkkenet 4 år and going fantastisk kniv ingen ting negativt ig si