Tilberedning av perfekt sushiris er en av de viktigste delene av å lage god sushi. Denne sushieddiken fra Hinode Tsusho er en balansert blanding av sødme og umamirik kombu-ekstrakt, som gjør det enkelt å få til autentisk sushiris hjemme.
Eddiken kan blandes direkte inn i nykokt ris og sørger for en klassisk smak med mild syrlighet og god dybde. Den egner seg også godt som smakstilsetning i marinader, salater eller japanske sylteblandinger.
Produsenten Hinode Tsusho legger vekt på å støtte lokal matproduksjon og bevare tradisjonelle metoder. De er spesielt kjent for sin eddiktype Akasu, som lages av sakélies som lagres i flere år før den filtreres og fermenteres. Denne eldgamle metoden gir en eddik med avrundet syrlighet og kompleks smak.
Opprinnelse
Hyogo, Japan
Volum
360 ml netto
Emballasje
Glassflaske
Ingredienser
Sukker, vann, glukosesirup, riseddik, alkoholholdig eddik, salt, kombuekstrakt
Oppbevaring
Oppbevares kjølig etter åpning
Næringsverdier per 100 ml
Energi 223 kcal (946 kJ)
Fett < 0,77 g, hvorav mettet fett < 0,01 g
Karbohydrater 53,9 g, hvorav sukkerarter 53,9 g
Protein < 0,64 g
Salt 0,9 g
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.