Et intimt dypdykk i Japans mangfoldig, rike matlandskap med 120 oppskrifter fra 7 japanske kokker og 24 historier om mathåndverkere, fortalt gjennom øynene til den prisbelønte forfatteren Nancy Singleton Hachisu.
En heftet bok på 288 sider.
Utgivelsesår: 2019.
Språk: engelsk.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.