Det er et svært forfinet sluttprodukt med en tekstur som ligner kastanjepuré, som smelter i munnen og er delikat parfymert. Kirsebærbladsmaken, med sine typiske mandelnotater, er alltid til stede.
Denne delikatessen fyller ofte mochis, japanske bakverk laget av risdeig fylt med rød azuki-bønne-puré, eller matcha tebønne-puré… Det er mange måter å bruke denne pasten på, blandt annet i kombinasjon med sjokolade.
Kokker blir heller ikke utelatt: Kalvekjøtt og and passer godt til dette også. Denne pastaen passer også perfekt med sitron- eller lime sorbet.
Opprinnelse
Osaka, Japan
Produsent
YAMASHIN SANGYO
Vekt
250 g netto
Emballasje
Pose
Ingredienser
58,43 % pære av hvite bønner, rødbetesukker, trehalose, 0,47 % salte sakura kirsebærblader (sakura kirsebærblader, salt, surhetsregulatorer E522, E515, E330, E331), fargestoff E120
Oppbevaring
Best ved kjøling
Næringsverdier Per 100 g
energi 268 kcal (1138 kJ); fett 1,5 g, hvorav mettet fett 0,5 g; karbohydrat 58 g, hvorav sukker 36 g; protein 5,5 g; salt 0,18 g.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.