En tourneringskniv er en liten, buet kniv som er designet spesielt for presisjonsarbeid, som å forme grønnsaker eller frukt til jevne, dekorative former. Navnet kommer fra det franske ordet «tourner», som betyr «å vende» eller «å forme». Kniven brukes ofte i profesjonelle kjøkken for å lage perfekte presentasjoner. Ta kontakt med oss på chatten eller kom innom butikken hvis du lurer på noe når du skal velge tourneringskniv.