Den er også kjent som mitsuishi-kombu. Lengden varierer fra 2 til 7 meter, men bredden er mye mindre (6 til 15 cm) enn andre kombu-varianter. Kantene er ikke rynkete. Fargen er mørk grønnsvart.
Vår perfekte kombinasjon: Kokt smaker den utmerket. Den brukes i mange tilberedte retter som ni-kombu, kombu-maki eller dashi-kombu.
Opprinnelse
Hokkaido, Japan
Produsent
IZURI KOMBU
Vekt
25 g netto
Emballasje
PET-beholder
Ingredienser
100% Hidaka-kombu (Laminaria Saccharina Angustata)
Oppbevaring
Holdes unna lys, varme og fuktighet
Næringsverdier per 100 g
Energi 245 kcal (1042 kJ); fett <0,6 g, hvorav mettet <0,01 g; karbohydrater 53,2 g, hvorav sukker <0,2 g; protein 8,0 g; salt 8,64 g.
Viktig
Det ligger en anti-fuktighetspose i dette produktet. Ikke spis.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.