Kjellermesteren sørger for at tilstanden til den uferdige soyasausen forblir optimal og gjør nødvendige justeringer. Temperaturen i lageret hvor tønnene oppbevares kontrolleres ikke av mennesker, noe som tillater en naturlig aldrings- og gjæringsprosess. Soyabønnene som brukes, er nøye utvalgt, akkurat som hvete som produseres utelukkende i Saitama. Denne renbrygde soyasausen, som har halvert saltinnholdet, gir fyldige og rike smaker.
Selv om denne reduserte salt soyasausen spesielt anbefales for «dypping» til retter som Yum Cha, passer den perfekt til litt krydrede retter. Denne lavsalt soyasausen passer perfekt til tofu, kokte grønnsaker, grillet eller stekt kjøtt, ris eller stekte nudler.
Opprinnelse
Saitama, Japan
Produsent
FUEKI SHOYU
Vekt
150 ml netto
Emballasje
Glassflaske
Ingredienser
Vann, soyabønner, hvete, 8% salt, sukkerrøralkohol
Oppbevaring
Beskyttet mot lys og varme, oppbevares kjølig etter åpning
Allergener
Soya, hvete
Næringsverdier (per 100 g)
Energi: 69 kcal (293 kJ), Fett: Mindre enn 0,3 g, hvorav mettet fett: Mindre enn 0,01 g, Karbohydrater: 7,5 g, hvorav sukker: 1,1 g, Kostfiber: 1,5 g, Protein: 9,1 g, Salt: 9,31 g
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.