Kvaliteten på umibudo vi har valgt, er svært verdsatt i produksjonsprefekturet Okinawa. Sjødruene er bevart på dypt sjøvann for å beholde all sin friskhet og stabilitet.
Vi foreslår å sile dem i en sil og umiddelbart legge dem i nesten iskaldt vann. Hvis de smaker for salt, kan du senke dem igjen i 4 minutter i klart vann. Sil og nyt med en gang. Druene knaser under tennene og fyller munnen din med en delikat jodsmak.
Server dem med ponzu-dressing, kanisu-krydder eller sunomono-eddik.
Opprinnelse
Okinawa, Japan
Emballasje
Pose
Ingredienser
Sjødrue (Caulerpa Lentillifera), sjøvann
Oppbevaring
Best i kjøleskap
Vekt (drenert)
100 g netto
Næringsverdier (per 100 g)
Energi 2 kcal (9 kJ); fett mindre enn 0,5 g, hvorav mettet fett mindre enn 0,1 g; karbohydrater 0,6 g, hvorav sukker mindre enn 0,5 g; protein mindre enn 0,5 g; salt 19,2 g.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.